punchcoffee

潘奇咖啡館PUNCH COFFEE BAR●台中市精誠九街25號●TEL/04-2327-7028●E-mail/punch.coffee@msa.hinet.net●養生咖啡、美食、人文藝術、休閒庭園●

    回憶起四十五年前一位小男孩，因為父親為國捐軀，母親無法獨立扶養四個小孩，
被迫將四個小孩分開寄住育幼院。當時，最大的姐姐七歲，男孩也只有四歲，弟妹分
別是三歲、一歲。如此，開始了這個小男孩為生活奮鬥的辛酸歷程.........。
    在當時的時代背景中，小男孩是屬於「蕃薯」，而育幼院裡內清一色是「芋仔」
。彼此族群間種種的磨擦，讓小男孩經常在深夜裡思念著媽媽及家人，獨自躲在被窩
飲泣。就這樣日復一日，過了數不清多久的時光........。 
    一天午後，小男孩獨自在校園角落玩耍，忽然聞到遠處飄來陣陣的烤麵包香。飢
腸轆轆的小男孩，循著香味尋找著食物的來源。走著走著來到園丁伯伯的宿舍外，看
到一個用磚塊砌成的土窯，土窯裡正發出濃濃的烤麵餅香。全神灌注的小男孩一步步

潘奇外傳—尬餐

    在馬路上用速度車拼的人叫—尬車！在餐廳客人開菜單向廚師下戰帖，我只好稱之為→尬餐！

    這三位年輕有實力的美媚（七年級應該），背景我並不很清楚，隱約是留美？留英？歸國，在鞋
公司上班，吃遍台中市大小餐廳，所得的評語幾乎都是︰「拿去丟掉！」這無關態度跩不跩的問題，
吃飯吃到很X的感覺，我完全能體會。不只用餐者常找不到好吃的餐廳，我採訪的許多業者，很多是
從其他行業跳下來自己開餐廳犒賞自己、商場應酬、招待友人…。

    緣起於其中兩位某天誤闖潘奇咖啡，當天潘奇剛好有活動提供百匯，小試一下覺得潘奇的環境、
菜色頗可期待，來店正式消費一次晚餐後（吃到凌晨好幾點），日前傳來菜單，開始尬餐！請注意，
菜單上是沒有金額限制的。

潘奇外傳—夭壽準的塔羅牌

    這一輩子到目前為止，我只「玩」過二次塔羅牌。我不得不用「玩」這個字眼，因為…即使二
次都神準，我仍是不信。活在當下的人，幾乎沒有東西可讀可算的。

    好友櫻仔，她本身就是八字、紫微斗數、道教的研究者，學經歷完備，許多名流曾請她排盤，
每位解完命盤後都深受感動而有所領悟。但櫻仔都說我無命可算，不用她說，我自己都清楚。

    第一次強烈到想要知道某些東西，是因為豆的腳扭到（那時是國一），一直好不了，嘗試中西
醫各種科學民俗療法，豆走路仍是一蹌一蹌、兩三個月。老天知道直接把考題丟在我身上考不倒我
，但從兒子身上出考題，對我絕對是一個響噹噹的硬鐵板。於是，豆的一隻跛腳讓我去找(FORTY心
愛的排塔羅)。

潘奇外傳—牛奶絲瓜

  哈尼到達潘奇時，已經是她的第二攤了。

當我一個人在潘奇時，一杯白開水最能陪襯我極需的寧靜。可是哈尼出現時，喝酒的興致被
熱烈的燃起，她滿腹的酒「經」是我貪婪的對象。

    哈尼時常在潘奇舉辦品酒會，那是正式而認真的，五、六款用來品比的酒通常價格不斐
（那個價格是甲級貧戶→我，無法負荷的）。好喝酒又不求甚解的我與阿曼達，喜歡在遠遠
的小桌喝一般的紅酒，無法精確的出說有啥不同，一瓶200、300的紅酒，其實就可喝出如瓊
漿玉露般的甘美。

潘奇外傳
    電話響起，是潘奇咖啡美麗的老闆—阿曼達—打來。
    「喂，有酒喝，快來！」
    貪小便宜的甲級貧戶，一聽到有酒喝，欣喜若狂色呼呼的︰馬上來！」
    美麗的阿曼達，打扮永遠像公主般優雅，有時是小碎花荷葉袖洋裝、有時是露背黑色細
肩帶連身裝，做為營養師，身材保持得相當曼妙，但令我驚訝的是，幾乎不運動的她，動作
卻像貓兒般輕盈靈活。
    到達潘奇，阿曼達與酒商已開了一瓶智利白酒候在冰桶裡，我逕自倒了半杯開始品嘗。
    聞一聞，果香倒是蠻強烈的，但第一口喝進來，綜合著不友善的冰、酸，讓毫無心裡準

一群熱愛文學的媽媽們，今天早上從各地聚集來到潘奇咖啡，這是第二十五期期末聚餐會，大夥一邊享用
潘奇準備的精緻美食，一邊研討我們的姓氏如何來(追溯舊台灣)等書。
會中大夥暢所欲言發表各自見解，內容因踴躍發表而豐富精彩，不自覺時間飛逝一下就到了下午四點，大
家相依不捨，收拾好今天的研討記錄，相約下次再見面哦！

潘奇咖啡館PUNCH COFFEE BAR●台中市精誠九街25號●TEL/04-2327-7028●E-mail/punch.coffee@msa.hinet.net●養生咖啡、美食、人文藝術、休閒庭園●

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尾牙春酒專案，不一樣的尾牙春酒]
  歲末鴻運開春之際，潘奇咖啡館陪您一起除舊佈新，迎接虎年的到來，
特別推出別出心裁的超值(尾牙春酒BUFFET專案)。讓您體恤辛苦打拼的員
工、家人和自己。
  今年到潘奇輕輕鬆鬆享用不一樣的用餐氣氛及100吋投影KOD無限歡唱、
飲料無限暢飲(咖啡、酒另計)。讓您以實惠的價格，就能擁有溫馨的美食
享受及祝福。

一位從台北來的奇女子，原本與二姐及潘奇相約0101跨年時碰面，但因為想要送的雪場蟹及比目魚不知流向
何方，結果大家從2009年最後一天期盼至2010年0101清晨六點，都未見到奇女子出現，最後大家實在體力不支
而放棄等待，全部回家睡覺去。 原因：(貨運行不知把貨存放到那裡，奇女子很賣力的非找到貨物不可，於是
整場戲碼就這樣複雜的演變下去)。
  到了0101晚上十點多，二姐又出現潘奇將原因敘述一遍，大家又因奇女子說東西找到了，要送來台中潘奇，
大家又開始繼續等待........，嘿！大家又等到凌晨一點多......怎麼還不見人影出現。真是天下第一奇女子
，二姐此時撥電話給她，得知說快到台中，無奈....大夥繼續等吧！時間一分一秒過去......終於，三點鐘一
輛風塵僕僕休旅車停在潘奇門口，好耶！我們最佩服的奇女子到了。

 中興圖資所聖誕晚會的舉辦終於12月22日(二)順利完成，同學精心設計的晚會內容讓在場的老師學長學姐玩的盡興、吃的過癮、更是體會
這群充滿活力的年輕人的可愛純真。
  下午17：00時間，圖資所學生到達潘奇咖啡，經現場討論後十幾位同學開始乾坤大挪移搬動桌椅及安排進場的流程簽到、收集交換禮物登
記。18：00老師學長學姐陸續進場，再由(活動組人員帶領入席)，開始依照同學設計的用餐方式進行。活動與遊戲共四橋段，全程穿插於用
餐時段。分桌方式：簽到時抽撲克牌，以花色分桌坐，每桌前至少需坐兩位老師，桌後為工作人員(學生)(遞點菜條+夾菜+桌面清理)，即桌
邊服務。
  餐會進行的非常熱鬧，老師學長學姐經同學熱忱的服務，也非常投入活動。讓這次聖誕之夜完美劃下一個令人難忘的美好回憶！

潘奇咖啡館PUNCH COFFEE BAR●台中市精誠九街25號●TEL/04-2327-7028●E-mail/punch.coffee@msa.hinet.net●養生咖啡、美食、人文藝術、休閒庭園●